H Σταυρούλα Κανιμά γεννήθηκε στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Φιλολογίας της Σχολής Ανθρωπιστικών και Κοινωνικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών.
Εργάζεται ως Φιλόλογος στον Φροντιστηριακό Οργανισμό ΣΠΟΥΔΗ από το έτος 2014 διδάσκοντας το μάθημα Έκφραση- Έκθεση, προετοιμάζοντας υποψηφίους για τις Πανελλαδικές Εξετάσεις.
Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου «Επιστήμες της αγωγής. Άτομα με προβλήματα στον προφορικό και τον γραπτό λόγο», Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο.
Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή των παρακάτω εκπαιδευτικών βιβλίων :
Νέα Ελληνικά Β’ Λυκείου, εκδόσεις Έναστρον
Νέα Ελληνικά Γ’ Λυκείου, εκδόσεις Έναστρον
Έχει παρακολουθήσει τα παρακάτω επιμορφωτικά σεμινάρια:
•«Δυσλεξία και Μαθησιακές Δυσκολίες», Athenian College (Aθήνα, 2012)
•Πρόγραμμα κατάρτισης με τίτλο «Παιδαγωγικά» διάρκειας 80 ωρών, ΚΕΚ, Ι.ΙΕΚ Νέα Γνώση (Aθήνα, 2014)
•Ειδική αγωγή: Διαταραχές Άγχους, σχολική φοβία, διαφυλικές διαφορές Κέντρο δια βίου μάθησης GoLearn (Aθήνα, 2019)