Ο Παναγιώτης Γιαννάκος γεννήθηκε στο Γύθειο Λακωνίας.
Είναι πτυχιούχος του τμήματος Μαθηματικών της Σχολής Θετικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών.
Έχει συγγράψει τα παρακάτω εκπαιδευτικά βιβλία :
- Μαθηματικά Προσανατολισμού Γ΄ Λυκείου, τόμος Α
- Μαθηματικά Προσανατολισμού Γ΄ Λυκείου, τόμος Β
- Επαναληπτικά Θέματα Μαθηματικών Προσανατολισμού Γ Λυκείου
που κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Έναστρον .
Εργάζεται στο χώρο της φροντιστηριακής εκπαίδευσης προετοιμάζοντας Υποψηφίους για τις Πανελλαδικές Εξετάσεις από το έτος 1987.
Στον Φροντιστηριακό Οργανισμό ΣΠΟΥΔΗ εργάζεται από το έτος 1995, διδάσκοντας το μάθημα των Μαθηματικών. Από το έτος 2014 είναι διευθυντικό στέλεχος.
